Wintertraum von Helen
Zutaten:
250 gr Quwark
100 ml Buttermilch
200 gram Jogi natur der Schnittfeste von Onken. (wenn ihr den nicht bekommt dann nur 150gram Jogi)
2 eßl. Honig
2 eßl. Zucker oder Süßstoff
1 Messerspitze Vanille oder 1tel.Vanillezucker
1/2 tel. Zimt
1 Kleinen Sauerlichen Apfel
30 gram geriebene Mandeln oder
1 Messerspitze Bolero Mandel pullver
4 Baumkuchenspitzen oder Gleiche menge
Baumkuchen
Etwas Sprühsahne
Zubereitung:
In eine schüßel den Jogi,den Quwark,die Buttermilch geben alles glatt Rühren.
Dann den Apfel schählen und in kleine stücke schneiden.
Unter die Masse aus Jogi-Quwark-Buttermilch die Restlichen zutatten heben.
Das Ganse 15 minuten oder länger kalt stehlen.
Den Wintertraum in schälchen geben und oben drauf auf jedes schälchen ,
2 Baumkuchenspitzen zerbröseln.
Und ein großen klecks Sahne an den Rand sprühen.